书友们，听我一言！我刚看完一册让我一夜难眠的演义，每个情节齐垂死刺激，脚色一个个鲜嫩得像是你身边的一又友。它带来的阅读体验完全不啻是应酬时分那么浅显，而是一场深度的心灵之旅。不看这本书，真的会错过好多精彩！飞速加入我，沿途千里浸在这个杰出的寰球中吧！

《别把有毒的食物带回家》 作家：郑育龙

弁言

“早餐喝甲醛防腐的牛奶，中午搭硫酸铜染绿的菠菜，吃掺了硼砂的火腿，再来半瓶用超量品红和石膏解决过的葡萄酒……这么吃个20年，你们还能指望这个东说念主有胃吗？”

说出上头这番话的，是100多年前的法国培植布华赫戴勒。话诚然有些夸张，关心食物安全的步地却是遑急而确凿的。然而，相通是食物安全问题，在今天的中国东说念主眼中，却早已见怪不怪了。

苏丹红鸭蛋、孔雀绿鱼虾、三聚氰胺奶粉、甲醛奶糖、带花黄瓜、爆炸西瓜、染色花椒、墨汁石蜡红薯粉、瘦肉精猪肉、假牛肉、毒韭菜、染色馒头、毒芽菜、毒生姜、染色蛋糕、毒豇豆……就连肯德基、麦当劳、必胜客等外洋闻明快餐连锁店的供应商福禧，也被曝出遍及使用逾期变质肉类的违警步履。这令东说念主们不由得惊奇：“咱们今天还能吃到健康的食物吗？”

无毒、无害，妥当应当有的养分条目，不会对东说念主体健康变成任何急性、亚急性大致慢性危害，这是咱们对食物安全下的基本界说。早在2500多年前，孔子就曾对我方的学生讲过着名的“五不食”原则：“鱼馁而肉败，不食；色恶，不食；臭恶，不食；失饪，不食；常常，不食。”这不错说是量度饮食安全的最早纪录。而在西方陈腐的《圣经》中，也量度于饮食安全与禁规的内容。关于食物安全的喜爱，非论东方如故西方，自古以来齐是一样的。

“民以食为天，食以安为先。”饮食是东说念主类社会糊口发展的第一需要，东说念主们每天齐需要吸收一定量的食物，以保证我方的躯壳健康、滋长发育和各项当作。食物性量的蛮横径直影响东说念主们的躯壳健康，是干系到每一个社会成员躬行利益的大事。

跟着新技能和新品种的不停建造，有机食物、环保食物、转基因食物插足了千门万户的厨房。餐桌上日益丰富的种种食物，刺激着东说念主们的味蕾，雅雀无声中转变着咱们的饮食生活。但是，层出叠现的食物安全问题，却不停地挑战着行家的承受底限。东说念主们在享受“舌尖上的可口”的同期，更多的忽闪力则是投向了怎么保险自家“舌尖上的安全”上。诚然东说念主们很少将食物安全挂在嘴边，但在当年采购和饮食的经过中，仍是雅雀无声地将食物安全放在了第一位。因此，咱们在咋舌食物的色、香、味的同期，更要掌抓一些养分学的学问，学会去了解食物背后的真相。

制伪、掺假、掺毒、讹诈气候屡禁不啻，要挟着东说念主们的健康和安全；环境的稠浊让食物稠浊不停加剧，无益有毒化学物资问题越来越杰出；农产物和加工食物中种类繁密的农药残留，于今仍然是最遍及、最受关心的食物安全问题；新的致病微生物引起食物中毒，花消农药、抗生素、激素类物资的反作用，核素的稠浊，也给食物增多许多交叉感染的契机。也许你并不曾属意，但在咱们的当年生活中，每天其实齐可能会吃进一些影响咱们躯壳健康的有毒食物。因此，关心食物安全，本色上便是为咱们的健康作念 保险。

当咱们插足超市购买鱼、肉、禽、蛋等食物时，最佳能先看一看包装，摸一摸手感，以此来判断是否有腐坏、异味或病虫稠浊；当咱们站在食物货架前时，那些印有“不含添加剂”“纯自然”“绿色食物”“有机食物”等标识的食物，需要咱们格外引起忽闪；当咱们去菜商场挑选蔬菜时，要提防它的产地、质地以及是否存在花消农药的问题；当咱们提起一个生果时，要会永诀其中是否含有催熟剂……

领有一个安全、健康的饮食环境，终了科学饮食、健康养生，需要每个东说念主的关心和喜爱，惟有这么，能力确保咱们每天离不开的食物的安全，能力买得宽解，吃得惬意。

X

（点击下方免费阅读）

关心小编云开体育，每天有推选，量大不愁书荒，品性也有保险， 如若群众有念念要分享的好书，也不错在批驳给咱们留言，让咱们分享好书！